こんにちは。愛菜果です。暦の上では春ですが、まだまだとっても寒いですね・・・本日はそんな寒い時期にぴったりのスープをご紹介します。岩手県北部の「九戸」という壮大な自然の中で丁寧に作られる「南部ゆば...

こんにちは。愛菜果です。今日は、愛菜果のお友達の中で結構バズっている（笑）お漬物をご紹介します。東北のほとんどは雪が深く、その生活を維持するために長く保存できる食品を作っています。九州では東北の食...

こんにちは。愛菜果です。福岡の紅葉もピークを迎えました。毎週天気予報をチェックしてお天気がよさそうな日を狙っては地元の紅葉スポットへドライブしています🚙昨日は雲一つない暖かいお天気だったので行って...

こんにちは。愛菜果です。約4か月ほどお待たせしましたが、今年の新ごまが入荷しました♪国産、無農薬手作業で加工されたゴマは大変希少で、おそらくほとんど手に入りません。香ばしき香りでお料理をお楽しみくだ...

こんにちは。愛菜果です。先週、ローカルフーズを求めて20年ぶりに山形県に行ってきました。前回は20代の時で６月の佐藤錦（さくらんぼ）を食べに行きました。夏でした。秋の山形は初めてです。どうでしょうか？...

こんにちは。愛菜果です。福岡でもすこしずつ紅葉が始まってきました♪そして過ごしやすくなりましたね。早速ですが、11/3（水）～11/6（土）までまことに勝手ながら発送をお休みさせていただきます。ご注文は24時...

こんにちは。愛菜果です。この所福岡も寒くなってきました。日本一の豪雪地帯、学力日本一で有名な秋田県東成瀬村のトマトシリーズが入荷しました。そして、福岡から約1500キロの東成瀬村のトマト加工所のおばあ...

こんにちは。今日は、福岡県筑前町のブランド大黒豆「クロダマル」の収穫、選別のお手伝いに来ています。「クロダマル」の枝豆の収穫はわずか10日ほどしかなく、地元でも大変希少で「幻の枝豆」と言われています...

いつもありがとうございます。誠に勝手ながら10月9日（土）まで、発送をお休みさせて頂きます。ご注文は24時間承っております。１０月１０日（日）から発送をさせて頂きます。ご不憫をおかけいたしますがよろしく...

こんにちは。朝昼は、足が冷たくなるほど気温が下がってきましたが、昼間は「あづい～～～」この気温差で風邪をひいていませんか？近くの道の駅では「栗」や「お芋」の商品が並んできましたね。私は、この時期に...

こんにちは。愛菜果です。朝晩が涼しくなりましたが、今日はまた夏のように暑い福岡です。先日、リニューアル発売されました秋田県男鹿半島の「男鹿の桜塩」でソルティドッグを作ってみました。と言っても、お気...

こんにちは。愛菜果です。私が今年に入り、毎日欠かしていない事の一つは、朝食、昼食には、必ず「もち麦」を食べる事です。この数年、健康診断で貧血で経過観察していたことがきっかけで、鉄分の多い食品を調べ...

こんにちは。愛菜果です。今年の初めにお取り寄せした「安比清流わさび園」のわさび・・・・お刺身のつけあわせのワサビのようにツーンと来ることもなく、上品な甘いわさびに魅了され、園主の小船さんに会いに行...

こんにちは。愛菜果です。朝晩が少しだけ涼しくなりました福岡です。でもまだまだ蒸し暑い～汗夏バテしてなるものか、と食欲を落とさないように食べて飲んでいます（笑）皆さんはバテていませんか？今日は、「お...

こんにちは。愛菜果です。毎日、とろけるように暑いですね（汗）朝から滝汗をかくせいか？最近、塩分やレモンを欲します。ということで、今日は「秋田県男鹿の塩」シリーズの新作が入りましたのでお知らせします♪...