2021/09/04 14:43
こんにちは。
愛菜果です。
朝晩が少しだけ涼しくなりました福岡です。でもまだまだ蒸し暑い~汗
夏バテしてなるものか、と食欲を落とさないように食べて飲んでいます(笑)皆さんはバテていませんか?
今日は、「おはぎ」にチャレンジしました♪
あ、でも、もともとお菓子作りは得意ではありません。
そして、重さをはかったり、何分寝かす・・・とか苦手です。
なので適当に作りました。お許しください(笑)
意外と美味しそうに見えませんか?
小豆は、炊飯器で2回炊飯。おはぎの本体(?)はカロリー上がるからもち米を使わず、いつも炊いている「もち麦ごはん」をもちもちになるまでつぶす。
以上です♪
「きなこ」は筑前町のお砂糖の入っていない「黒ぽんきなこ」、甘みが欲しい時は筑前町の黒糖「蜜しぼり」や固形の「黒糖」
これで決まりです。
大豆のタンパク質とポリフェノール、もち麦の食物繊維、ごはんで作るのでカロリーもオフ、腹持ち最高。
どんなおやつより経済的でヘルシーかもしれません。
カロリーを気にする高校生の娘も「甘くなくて美味しい」と評判でした。
レシピを紹介したいところですが、なにせ分量が適当だったので、後日、もう一度分量を量ってから、皆様にご紹介したいと思います。
「おはぎ」って、甘くておやつとしてはカロリー高くない?と思うかもしれませんが、なにより、脂質が少なく、タンパク質が多いので
小腹がすいた時には小さいものを作ってストックしておくとよいと思います。
お肌つやつやになるといいな♪
レシピシェアできなくて申し訳ありませんが是非お試しください(笑)