この数日、20℃以上の暖かい日が続いていましたが、今日は一転、吹雪です（寒）

今日は、国産ゴマのご紹介です。

現在、ごまは日本で消費されている99.9％は外国産なのです。大きな粒のゴマが良いとか、安いごまで良いとか好き好きがあるかと思いますが、ご紹介する「みまたんごま」は、100％国産、宮崎県三股町で無農薬、手作業で栽培されている大変希少な「ごま」なのです。

外国産との大きな違いは「香り」です。

口の中に入れるとゴマの香りがふわ～っと入ってきて、主役の味を引き立たせてくれます。

お刺身の漬けや、クッキー作り、和え物など様々なお料理に使える名わき役であります。

でも、まず最初に「白ごはん」に「ごま」をかけてお召し上がりいただきたいです。

「ごまってこんなにおいしかったっけ？？？？」って感動します♪

農家さんの愛情込めて作られたゴマのご紹介動画を是非ご覧ください（＾＾）