野菜コーナーで見つけた「エノキの厚切りステーキ」。普段捨てがちな根っこの部分を集めて食べやすく販売されていました。

レンジで5分程度チンして、バターで軽く上下を焼いて、ネギを乗せて、ジャポネソースをかけるだけ。

10分以内で1品出来ます。

コリコリでクセになる美味しさでした！

ジャポネソースは、醤油の他に、玉ねぎや生姜、ニンニクなど入っていますのでこの1本で楽しめます。

根っこまで食べて、菌活しましょう(￣▽￣)