玄米食の料理教室に初めて参加しました。

子供が小さい時は、玄米ご飯を食べて、焼肉のタレなども食材を調達してきて1から自分で作っていましたが、最近は玄米ご飯も全然食べていませんし、タレなんて作れません（笑）

今回は食の大切さ、発酵食品をとることの大事さを改めて実感しました。

お豆腐や納豆、味噌汁は大好きで毎日食べていますが、バリエーションが少なくて😅

今回教わった凍り豆腐(高野豆腐ではありません。本当に冷凍庫で凍らせる豆腐です)の唐揚げ風がとても気に入り、早速、今夜は自分で作ってみました😁

カラッと揚がって見た目は唐揚げですがお豆腐です（笑）お豆腐が唐揚げに変わるなんて体にも家計にも超優しいです(*^。^*)

それで、今回は愛菜果で提供させて頂いている｢雲仙のナチュラルドレッシング、いちご｣を少しかけて頂きました。揚げたお豆腐が今までに食べたことがないフルーティなお肉に？早変わり！

ありだと思います😁😁

次はどのソースにしようかなあ～！