岩手県花巻市より♪
お漬物の老舗、花巻市の「道奥」花巻わんこそばが食べられる（要予約）お店です。

「金婚漬」は縁起のいい名前の漬物で、あめ色をしたウリの中に、ニンジンやコンブ巻きがぎゅっと詰まっており、輪切りにすると渋めの色合いの中にニンジンが鮮やかな顔をのぞかせています。

漬物床の中で熟成させ、時が経てば経つほどにいい味が出てくることから夫婦になぞらえて「金婚」漬。あるいはその形が、岩手県の陸中海岸のナマコ（キンコと呼ばれる）に似ていることでこの名がついたと言われています。
「よく漬かればおいしい」というだけに、数年樽に漬けることも珍しくなく、しょっぱくするのがいかにも東北の漬物らしさです。

ほかほかご飯がぴったりのお漬物です。

名称：しょうゆ漬け（薄切り）

原材料名：瓜、昆布、人参、ごぼう、しその葉、漬け原材料（しょうゆ、みそ、糖類（水飴、果糖）、食塩、醸造酢）/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・大豆を含む）

原材料産地名：国産（瓜、昆布、人参、ごぼう、しその葉）

内容量：80ｇ

賞味期限：2025年3月22日

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存

製造者：株式会社　道奥

※3枚目の写真は盛り付け例です。