岩手県陸前高田市より♪「八木澤商店」
東日本大震災で本社、工場、店舗が全壊流出した陸前高田の八木澤商店。
ところが震災前の「もろみ」が奇跡的に見つかり、その「もろみ」を培養して増やして仕込んだこいくち醤油です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
岩手県産の丸大豆醤と小麦を使い厳しい夏を二度経過させてゆっくり熟成させています。
奥深く、旨みが強いお醤油です。
つけ醤油、かけ醤油、炒めものの仕上げにおすすめです。
九州在住の愛菜果店主は、九州の甘いお醤油をお刺身に、こちらの「奇跡の醤」をお豆腐などにかけたり、気分とお料理によって使い分けています。
愛菜果のお客様の中でも「奇跡の醤」の熱狂的ファンが増えてきています♪

名称　　こいくちしょうゆ（本醸造）

内容量 150ｍｌ

原材料 大豆（国産）、小麦、食塩

保存方法 直射日光を避け常温で保存、開栓後は冷蔵庫に保存し、出来るだけお早めにご使用下さい。

賞味期限 2026年03月